Datos del clasificado
Localización:
Alicante
Descripción
Se ofrece encargado o gerente para restaurante o negocio de restauración
*Español. 45 años
*Mas de 20 años de experiencia en cocina y sala. Tanto como asalariado como por cuenta própia
*Formación específica en dirección y gestión de empresas de restauración.
* Especialista en nuevas aperturas y reflotación de negocios
* Selección y formación de personal, inventarios, control de costes en cocina y sala, APPCC, Seguimiento de cuenta de explotación. Creación de cartas, menús y ofertas gastronómicas. Amplio dominio de y herramientas propias de Excel para control de costes y gestión en restauración.
CV disponible si lo solicitan. Principalmente para Alicante y cercanías, pero con movilidad geográfica si se contempla alojamiento. Salario a convenir tras verme trabajar.
Tlfno. 622 664 .889
Contacta ahora