MAQUINARIA FABRICA DE CERVEZA ARTESANAL - 129.000€

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Se vende todo lo necesario para montar una fabrica de cerveza estos son algunos datos.
Traducción expose

Capacidad en general:
Por ciclo cocción 15 HL
Con 4 cocciones por semana y 4 semanas fermentación capacidad 3000 HL/a
Con 5 cocciones por semana y 3.2 semanas de fermentación capacidad: 3750 HL/a
Año construcción: 1996 (solo 2 años de uso)
Fabricante: AR-S Anlagen und Rohrleistunsbau GMBH
Ubicación de la maquinaria: Palma de Mallorca

Detalle inventario:
1- depósitos acero inox para servicio (cerveza terminada) con capacidad de 12 HL
cada uno, para ubicación cámara con indicador de temperatura y nivel deposito.
2- enfriadora de agua con depósito de hielo para suministro de agua fría a tanques de fermentación. Aislada completamente. Capacidad almacenamiento 90 Kwh. y 40 Kwh. para deshielo. Funcionamiento en exterior hasta 45 ºC
3- Alambiques cocción parcialmente automatizados con resultados óptimos de cocción por su cuba interior redonda. Interior completamente en acero inox, exterior completo en cobre. Sistema de cocción con vapor.
4- Ni idea
5- 8 tanques de fermentación con capacidad para dos cocciones de 15 HL cada uno. Total capacidad 240 HL. Totalmente en acero inox, sistema de enfriado en tres zonas independientes en cada tanque doble pared de acero. Conexión con cuadro maniobras, indicadores de temperatura y presiones. Suministro de tuberías inox para conexiones. CIP
6- CIP 2 depósitos de 1m3 cada uno. Con sistema de distribución, tuberías de acero inox para enlace a depósitos de servicio, cocción, toda la industria mediante bomba.
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